Allgemeine Fragen über Pflanzensterole
Mit Joe Keenan M.D., Professor der Fakultät für Ernährungswissenschaft, Allgemeinmedizin und Gesundheitswesen an der University of Minnesota, dessen Forschungsschwerpunkt die ernährungswissenschaftliche Vorbeugung von Herz-Kreislauferkrankungen ist.

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Allgemeine Fragen über Pflanzensterole
Robert E. Kowalski arbeitet seit mehr als 35 Jahren als medizinischer Journalist. Herr Kowalski hat eine Ausbildung als medizinischer Journalist und hat im weiterführenden Studium schwerpunktmäßig wissenschaftliche Kurse belegt. Er hat preisgekrönte Bürgerinformationen für das Fernsehen verfasst sowie Patienteninformationen zur Verwendung in Krankenhäusern und Kliniken in den gesamten USA. Darüber hinaus schreibt er für verschiedene Veröffentlichungen, sowohl für die Fachwelt als auch die breite Öffentlichkeit.

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Weitere Informationsquellen
    National Cholesterol Education Program (NCEP)
    American Heart Association
    Food and Drug Administration
    Publikation der Food and Drug Administration über Pflanzensterole und Pflanzenstanolester
    National Heart Lung and Blood Institute