Preguntas generales acerca del esterol vegetal
Con el Dr. Joe Keenan, Profesor del Departamento de Bromatología y Nutrición de la Universidad de Minnesota, médico familiar y de salud comunitaria con especialización en investigación de intervenciones nutricionales para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

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Preguntas generales acerca de los esteroles vegetales
Robert E. Kowalski se dedica al periodismo médico desde hace más de 35 años. Se graduó como periodista médico y tiene una especialización en ciencias. Ha escrito anuncios de servicios públicos para televisión que han sido premiados, material para la educación de los pacientes utilizado en hospitales y centros de atención médica de todo el país, y una gran variedad de publicaciones destinadas al público en general y a los profesionales de la salud.

    Los primeros pasos hacia una mejor salud
    Artículo sobre los esteroles vegetales
    Artículo sobre la salud en general

Otras fuentes
    Programa Nacional de Educación sobre el Colesterol (National Cholesterol Education Program, NCEP)
    Asociación Estadounidense de Cardiología (American Heart Association, AHA)
    Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA)
    Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA), sobre los esteroles y estanoles vegetales
    Instituto Nacional de Cardiología, Neumología y Hematología (National Heart, Lung, and Blood Institute, NHLBI)