Antioxidant(抗酸化物質)： 栄養素の一種。健康な細胞への害となるフリーラジカルを阻止します。

Esters（エステル）： アルコールと酸の化合物。

Homocysteine（ホモシステイン）： アミノ酸の一種。血中のホモシステイン濃度が上がると、コレステロール値が正常な人でも早期の冠動脈疾患、脳梗塞の危険性につながります。

Hypercholesterolaemia（高コレステロール血症）： 血液中のコレステロール値が過度に高い状態。

Hyperlipidemic（高脂血症）： 血しょう中の脂肪または脂質が異常に多い状態。

LDL Cholesterol（LDLコレステロール）： 低比重リポタンパクコレステロール。悪玉コレステロールとも言われます。

Microcrystalline（微結晶）： 微小な結晶からなること。

Mimetic（ミメティック）： 模倣したもの。

Phytostanols（フィトスタノール）： 完全飽和した植物ステロール。

Phytosterols（フィトステロール）： 総コレステロール値およびLDLコレステロール値を下げる効果が証明されている、植物中の化合物。

Plant sterols（植物ステロール）： フィトステロールの別名。

Sitostanol（シトスタノール）： 完全飽和した植物ステロールの一種。コレステロール吸収を阻止することにより、血清コレステロールを低下させる効果があります。

Tocopherols（トコフェロール）： ビタミンE抗酸化化合物。

Tocotrieniols（トコトリエノール）: ビタミンE抗酸化化合物。

Triacylglycerol（トリアシルグリセロール）：トリグリセリド（血清脂質）の別名。植物および動物に見られる体内に蓄えられた脂肪のことで、血液中にこの脂肪が増えると、心臓疾患の危険性が高まります。